Alvi's Drift Signature Shiraz 2018

Rotwein

Trocken

2018

Südafrika - Western Cape

Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3 Sterne "Jahrgang 2017" Eine Bewertung für den Jahrgang 2018 liegt bis zur Platter Ausgabe 2020 nicht vor!

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Der Alvi's Drift Signature Shiraz präsentiert sich elegant und wohl ausbalanciert. Er... mehr

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Der Alvi's Drift Signature Shiraz präsentiert sich elegant und wohl ausbalanciert. Er duftet ausgewogen nach weißem Pfeffer und roten Beeren sowie nach einem Hauch von Vanille und Schokolade. Am Gaumen zeigt er sich rund und harmonisch mit erstaunlicher Länge und Fülle. Eichenholz, Frucht und Tannine sind wunderbar integriert und geben ihm eine Eleganz, die, (laut Kellermeister), in der neuen Weinwelt nur selten zu finden ist.

Weinausbau

Die Trauben wurden bei Ankunft in der Kellerei umgehend gequetscht und sieben Tage lang in offenen Gärtanks fermentiert. Der Saft wurde von der Haut abgelassen, um die Intensität der Stoffe, die von den Schalen abgegeben wird, für den verbleibenden Rest zu erhöhen. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein acht Monate lang in Fässern aus amerikanischer Eiche.

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2018
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Western Cape
Weinmacher:	Linley Schultz
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Serviertemperatur [°C]:	15-17
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2022
Inverkehrbringer:	Heinz Eggert GmbH & Co. KG, Eppenser Weg 3, 2954, Bad Bevensen, Deutschland
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Die Familienkellerei Alvi's Drift befindet sich 20 km südlich von Worcester in der Westkapregion Südafrikas und versteht sich auf die Produktion von Chenin Blanc und Pinotage.

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