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  • John Platter 4.5 Sterne
  • Tim Atkin 87/100
  • Alvi's Drift Reserve Drift Fusion
    Ein hochdotierter Cape Blend!

    Alvi's Drift Reserve Drift Fusion 2018

    • Rotwein
    • Trocken
    • 2018
    • Südafrika - Western Cape
    • Pinotage, Petit Verdot, Grenache Noir, Cabernet Sauvignon, Durif, Shiraz/Syrah

    • John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
    • Tim Atkin 2020: 87 Punkte
    Alvi's Drift Reserve Drift Fusion ist ein klassischer und hochdotierter Cape Blend mit wohl integrierter Struktur und üppiger Frucht im Abgang
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    Inhalt: 0.75 Liter (24,60 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Der  Alvi's Drift Reserve Drift Fusion ist ein klassischer Cape Blend aus sechs... mehr

    Der Alvi's Drift Reserve Drift Fusion ist ein klassischer Cape Blend aus sechs verschiedenen Rebsorten, hauptsächlich Cabernet Sauvignon und Pinotage. Von dunklem Kirschrot fließt er ins Glas und verströmt ein umwerfend intensives Bouquet schwarzer Brombeeren, reifer Pflaumen, dunkler Schokolade und duftigen Tabaks sowie feine Anklänge von Vanille und feinen Gewürzen. Vollmundig und dicht am Gaumen mit bemerkenswerter Integration, samtig viskoser Textur und einem langanhaltend fruchtbetonten Abgang. Ein toller Tropfen!

    Weinausbau

    Unmittelbar nach dem Quetschen der Trauben wurden ca. 30% des Traubensafts abgezogen, der Rest anschließend auf der Haut in offenen Tanks vergoren. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 18 Monate lang in einer Kombination aus französischen und amerikanischen Barriques, von denen ein Drittel Neuholz, der Rest bereits zweit- sowie drittbelegtes Holz ausmachten.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Western Cape
    Weinmacher: Riaan Marais, Alvi van der Merwe
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 87/100
    Weinausbau: Barrique
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Pinotage, Petit Verdot, Grenache Noir, Cabernet Sauvignon, Durif, Shiraz/Syrah
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.60
    Säuregehalt [g/l]: 5.9
    pH-Wert: 3.40
    passt zu: Wild, Lamm, Käse
    Restzucker [g/l]: 4.7
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2028
    Inverkehrbringer: Heinz Eggert GmbH & Co. KG, Eppenser Weg 3, 2954, Bad Bevensen, Deutschland
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Alvi's Drift

    Alvi's Drift

    Weingut aus Südafrika | Worcester

    Die Familienkellerei Alvi's Drift befindet sich 20 km südlich von Worcester in der Westkapregion Südafrikas und versteht sich auf die Produktion von Chenin Blanc und Pinotage.

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