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Alvi's Drift Reserve Drift Fusion
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Ein hochdotierter Cape Blend!

Alvi's Drift Reserve Drift Fusion 2018

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Western Cape
  • Cabernet Sauvignon, Durif, Grenache Noir, Petit Verdot, Pinotage, Shiraz/Syrah

  • John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
  • Tim Atkin 2020: 87 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Tim Atkin 87/100
  • Ein komplexer Cape Blend mit üppiger Fruchintensität
    19,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)

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    • 107454-18
    mehrere Informationen
    Der  Alvi's Drift Reserve Drift Fusion ist ein klassischer Cape Blend aus sechs... mehr

    Der Alvi's Drift Reserve Drift Fusion ist ein klassischer Cape Blend aus sechs verschiedenen Rebsorten, hauptsächlich Cabernet Sauvignon und Pinotage. Von dunklem Kirschrot fließt er ins Glas und verströmt ein umwerfend intensives Bouquet schwarzer Brombeeren, reifer Pflaumen, dunkler Schokolade und duftigen Tabaks sowie feine Anklänge von Vanille und feinen Gewürzen. Vollmundig und dicht am Gaumen mit bemerkenswerter Integration, samtig viskoser Textur und einem langanhaltend fruchtbetonten Abgang. Ein toller Tropfen!

    Weinausbau

    Unmittelbar nach dem Quetschen der Trauben wurden ca. 30% des Traubensafts abgezogen, der Rest anschließend auf der Haut in offenen Tanks vergoren. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 18 Monate lang in einer Kombination aus französischen und amerikanischen Barriques, von denen ein Drittel Neuholz, der Rest bereits zweit- sowie drittbelegtes Holz ausmachten.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Western Cape
    Weinmacher: Riaan Marais, Alvi van der Merwe
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 87/100
    Weinausbau: Barrique
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Durif, Grenache Noir, Petit Verdot, Pinotage, Shiraz/Syrah
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.60
    Säuregehalt [g/l]: 5.9
    pH-Wert: 3.40
    passt zu: Wild, Lamm, Käse
    Restzucker [g/l]: 4.7
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2028
    Inverkehrbringer: Heinz Eggert GmbH & Co. KG, Eppenser Weg 3, 2954, Bad Bevensen, Deutschland
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Alvi's Drift

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