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Alvi's Drift Albertus Viljoen Bismarck Red Blend
Vollmundiger Cape Blend mit umwerfender Eleganz!

Alvi's Drift Albertus Viljoen Bismarck Red Blend 2015

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2015
  • Südafrika - Worcester
  • Shiraz/Syrah

  • Jahrgang 2013 - John Platter: 4.5 Sterne
  • Michelangelo 2018: Gold
  • Veritas Awards 2018: Bronze
  • Catavinum World Wine & Spirits Competition 2018: Gold
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Alvi's Drift Albertus Viljoen Bismarck Red Blend ist ein ungemein eleganter und vollmundiger... mehr

Alvi's Drift Albertus Viljoen Bismarck Red Blend ist ein ungemein eleganter und vollmundiger Cape Blend aus Alvi’s Drifts Ultra Premium Weinreihe. Von dunkler und voller Farbe entströmen dem Glas zunächst klassische Shiraz-Aromen von schwarzem und weißem Pfeffer, feinen Gewürzen und dunklen Fruchtanklängen schwarzer Beerenfrucht und reifen Pflaumen. Diese bereits von der Nase aufgenommenen Aromen trifft man auch wieder am vollen und opulenten Gaumen wieder, wo sie in Form köstlicher Geschmacksnuancen mit geschmeidig dichtem Tannin in einem langanhaltenden Abgang ausklingen. Trotz seiner bemerkenswerten Vollmundigkeit und Komplexiät präsentiert sich dieser erstklassige Tropfen frisch und fruchtig sowie mit feiner Finesse!

Weinausbau

Das Traubengut für den Albertus Viljoen Bismarck Red Blend stammt ausschließlich von handgelesen Trauben aus eigenen Weinbergen der Kellerei. In den frühen Morgenstunden gelesen, wurde das Traubengut noch kühl am ganzen Bund zur Kellerei transportiert, wo es zunächst in traditionell offenen Gärtanks gequetscht wurde. Mit Einsatz der Gärung wurde der Tresterhut bis zu achtmal täglich per Hand untergetaucht, um ein Maximum an Geschmacksnuancen, Farbe und komplexen Aromen in den Wein zu übertragen. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 22 Monate lang in einer Kombination aus französischen und amerikanischen Eichenfässern, von denen ein gutes Drittel Neuholz ausmachten.

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2015
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Worcester
Weinmacher: Linley Schultz
Bewertungen: Michelangelo, Veritas
Weinausbau: Barrique
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.87
Säuregehalt [g/l]: 5.7
pH-Wert: 3.51
Serviertemperatur [°C]: 16-18
Restzucker [g/l]: 4.2
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
Weiterführende Links zu "Alvi's Drift Albertus Viljoen Bismarck Red Blend 2015"
Alvi's Drift

Alvi's Drift

Weingut aus Südafrika | Worcester

Die Familienkellerei Alvi's Drift befindet sich 20 km südlich von Worcester in der Westkapregion Südafrikas und versteht sich auf die Produktion von Chenin Blanc und Pinotage.

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