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Alto Shiraz
Ein geschliffener Tropfen von Weltklasse!

Alto Shiraz 2017

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Shiraz/Syrah

  • John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
  • 23,89 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (31,85 € * / 1 Liter)

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    In einem tiefen Rubinrot fließt der Alto Shiraz ins Glas und verströmt ein spannendes Bouquet... mehr

    In einem tiefen Rubinrot fließt der Alto Shiraz ins Glas und verströmt ein spannendes Bouquet von roter Beerenfrucht, weißem und schwarzem Pfeffer sowie feine Gewürze. Auch am Gaumen lassen sich die bereits von der Nase aufgenommenen Aromen in Form köstlicher Geschmacksnuancen erkennen. Geschliffen und vollmundig, dabei jedoch nicht zu opulent. Sein cremiges Mundgefühl rundet das Genusserlebnis auf perfekte Weise ab!

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde mit großer Sorgfalt per Hand gelesen, entrappt und sanft zerquetscht. Anschließend fermentierte der Saft bei einer kontrollierten Temperatur von 25-27°C zehn Tage lang auf der Haut in Tanks aus Edelstahl. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein18 Monate lang in Barriques, wobei man sich für eine Kombination aus erst-, zweit- sowie drittbefüllten Fässern aus jeweils 40 % französischer und 60 % amerikanischer Eiche entschied.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2017
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Bertho van der Westhuizen
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Shiraz/Syrah
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2025
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Weiterführende Links zu "Alto Shiraz 2017"
    Alto Wine Estate

    Alto Wine Estate

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Alto ist das älteste Rotwein-Estate in Südafrika. Schalk van der Westhuizen ist Altos heutiger Weinmacher und seine absolute Hingabe und Leidenschaft für die Stellenbosch-Weinregion und seine superben Weine führen Alto weiterhin in eine rosige Zukunft.

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