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Alto Rouge
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DER klassische Allrounder vom Kap!

Alto Rouge 2017

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Shiraz/Syrah

  • John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
  • John Platter 4 Sterne
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    Alto Rouge fließt in einem dunklen Rubinrot ins Glas und verströmt ein kräftiges Bouquet von... mehr

    Alto Rouge fließt in einem dunklen Rubinrot ins Glas und verströmt ein kräftiges Bouquet von roter Beerenfrucht, Bleistiftspan und dunkler Schokolade, gefolgt von einem Hauch Vanille und feiner Eichenwürze. Durch und durch vollmundig präsentiert er am Gaumen ansprechende Noten reifer Brombeeren, gefolgt von Tabak, Schokolade, Röstnoten und Vanille – die hervorragende Tanninstruktur bringt jede Menge Komplexität und ein wunderbares Lagerungspotenzial mit sich.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde handverlesen, woraufhin die unterschiedlichen Rebsorten separat bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 25°C und 27°C in Tanks aus Edelstahl fermentierten. Der Wein reifte nach Abschluss der Gärung 18 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche. 

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2017
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Schalk van der Westhuizen
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Shiraz/Syrah
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Franc
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Säuregehalt [g/l]: 5.6
    pH-Wert: 3.55
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Restzucker [g/l]: 3.6
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2027
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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  • Alto Wine Estate

    Alto Wine Estate

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Alto ist das älteste Rotwein-Estate in Südafrika. Schalk van der Westhuizen ist Altos heutiger Weinmacher und seine absolute Hingabe und Leidenschaft für die Stellenbosch-Weinregion und seine superben Weine führen Alto weiterhin in eine rosige Zukunft.

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