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Allesverloren Shiraz
Der edle Dauerbrenner vom Kap!

Allesverloren Shiraz 2017

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - Swartland
  • Shiraz/Syrah

  • John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
  • John Platter 4 Sterne
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    Inhalt: 0.75 Liter (14,20 € * / 1 Liter)

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    Der Allesverloren Shiraz präsentiert sich von tiefroter Farbe mit granatrotem Rand im Glas und... mehr

    Der Allesverloren Shiraz präsentiert sich von tiefroter Farbe mit granatrotem Rand im Glas und verströmt ein spannendes Bouquet von reifen Pflaumen und feinen Pfefferaromen sowie dezente Anklänge von Speck und duftiger Zigarrenkiste im Hintergrund. Am Gaumen verwöhnt dieser üppig und vollmundige Wein mit einer hervorragenden Tanninstruktur und großzügigen Nuancen reifer Früchte, die in einem langanhaltenden und weichen Abgang auf köstliche Weise ausklingen.

    Weinausbau

    Die Trauben wurden von Hand gelesen, entrappt und leicht gequetscht. Malolaktische Gärung erfolgte in Edelstahl- und Zement-Tanks. Anschließend reifte der Wein 15 Monate in kleinen Eichenfässern.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2017
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Swartland
    Weinmacher: Danie Malan
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Shiraz/Syrah
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.69
    Säuregehalt [g/l]: 6.8
    pH-Wert: 3.35
    Serviertemperatur [°C]: 16
    Restzucker [g/l]: 3.06
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2030
    Inverkehrbringer: Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH, D-53340 Meckenheim
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Allesverloren Wine Estate

    Allesverloren Wine Estate

    Weingut aus Südafrika | Swartland

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