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Ein Chenin in frisch ungeholztem Stil!

Allesverloren Chenin Blanc 2021

Weißwein

Trocken

2021

Südafrika - Swartland

Chenin Blanc

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 3.5 Sterne

Bewertungen:

Dieser zarte Swartland Chenin Blanc ist fruchtbetont und komplex

10,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)

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Vergriffen

Artikel-Nr.: 400930-21
EAN: 6001108086860

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Von brillianter Klarheit mit frisch grüner Tönung präsentiert sich der Allesverloren Chenin... mehr

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Von brillianter Klarheit mit frisch grüner Tönung präsentiert sich der Allesverloren Chenin Blanc im Glas und lädt mit einem Bouquet von Steinobst, Apfel und einem Hauch spritziger Limette ein. Von mittlerem Körper verwöhnt dieser frisch ungeholzte Chenin mit köstlichen Nuancen gelber Steinfrucht, einem wohl ausbalancierten Säurespiel sowie mit einem ungemein weichen und eleganten Abgang.

Weinausbau

Das handgelesene Traubengut stammt von Buschreben der malerischen Swartland Region. Nach dem Quetschen der Beeren wurde der Saft zunächst leicht geklärt und anschließend mit ausgewählten Hefekulturen versetzt. Nach Abschluss der alkoholischen Fermentierung verbrachte der Wein noch weitere drei Monate auf der Gärhefe, bevor er zum frischen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.

Allesverloren Chenin Blanc 2021

Weingut: Allesverloren Wine Estate
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Swartland
Weinausbau: Stahlfass
Rebsortenrein: Chenin Blanc

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13 %
Säuregehalt: 6.0 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 2.2 g/l
passt zu: Geflügel, Salate
Verschluss: Schraubverschluss

Artikel Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Swartland
Weinmacher:	Danie Malan
Bewertungen:	John Platter 3.5 Sterne
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chenin Blanc
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13
Säuregehalt [g/l]:	6.0
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.3
Serviertemperatur [°C]:	6 - 8
passt zu:	Geflügel, Salate
Restzucker [g/l]:	2.2
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2023
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre

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