Allesverloren Chenin Blanc 2020

Weißwein

Trocken

2020

Südafrika - Swartland

Chenin Blanc

Weinauszeichnungen:

Jahrgang 2019 - John Platter: 3.5 Sterne

9,95 € *

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400930-20

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Von brillianter Klarheit mit frisch grüner Tönung präsentiert sich der Allesverloren Chenin... mehr

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Von brillianter Klarheit mit frisch grüner Tönung präsentiert sich der Allesverloren Chenin Blanc im Glas und lädt mit einem Bouquet von gelbem Apfel, frischer Limette und dezenter Bleistiftmine ein. Von mittlerem Körper verwöhnt dieser frisch ungeholzte Chenin mit köstlichen Nuancen reifer Steinfrucht, einem wohl ausbalancierten Säurespiel sowie mit einem ungemein weichen und eleganten Abgang.

Weinausbau

Das handgelesene Traubengut stammt von Buschreben der malerischen Swartland Region. Nach dem Quetschen der Beeren wurde der Saft zunächst leicht geklärt und anschließend mit ausgewählten Hefekulturen versetzt. Nach Abschluss der alkoholischen Fermentierung verbrachte der Wein noch weitere 3 Monate auf der Gärhefe, bevor er zum frischen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Swartland
Weinmacher:	Danie Malan & Wilhelm de Vries
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chenin Blanc
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.73
Säuregehalt [g/l]:	6.0
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.31
Serviertemperatur [°C]:	8-10
Restzucker [g/l]:	2.2
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2022
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite