Allesverloren Chenin Blanc 2018

Weißwein

Trocken

2018

Südafrika - Swartland

Chenin Blanc

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3.5 Sterne
Tim Atkin 2018: 88 Punkte

Allesverloren Chenin Blanc lädt mit einem Bouquet von gelbem Apfel, frischer Limette und dezenter Bleistiftmine ein

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Artikel-Nr.: 400930-18

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Von brillianter Klarheit mit frisch grüner Tönung präsentiert sich der Allesverloren Chenin... mehr

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Von brillianter Klarheit mit frisch grüner Tönung präsentiert sich der Allesverloren Chenin Blanc im Glas und lädt mit einem Bouquet von gelbem Apfel, frischer Limette und dezenter Bleistiftmine ein. Von mittlerem Körper verwöhnt dieser frisch ungeholzte Chenin mit köstlichen Nuancen reifer Steinfrucht, einem wohl ausbalancierten Säurespiel sowie mit einem ungemein weichen und eleganten Abgang.

Weinausbau

Das handgelesene Traubengut stammt von Buschreben der malerischen Swartland Region. Nach dem Quetschen der Beeren wurde der Saft zunächst leicht geklärt und anschließend mit ausgewählten Hefekulturen versetzt. Nach Abschluss der alkoholischen Fermentierung verbrachte der Wein noch weitere 3 Monate auf der Gärhefe, bevor er zum frischen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2018
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Swartland
Bewertungen:	John Platter 3.5 Sterne, Tim Atkin 88/100
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chenin Blanc
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.28
Säuregehalt [g/l]:	5.1
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.3
Restzucker [g/l]:	2
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite