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Allesverloren Chenin Blanc
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Ein Chenin in frisch ungeholztem Stil!

Allesverloren Chenin Blanc 2018

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Swartland
  • Chenin Blanc

  • John Platter: 3.5 Sterne
  • Tim Atkin 2018: 88 Punkte
  • John Platter 3.5 Sterne Tim Atkin 88/100
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    Von brillianter Klarheit mit frisch grüner Tönung präsentiert sich der Allesverloren Chenin... mehr

    Von brillianter Klarheit mit frisch grüner Tönung präsentiert sich der Allesverloren Chenin Blanc im Glas und lädt mit einem Bouquet von gelbem Apfel, frischer Limette und dezenter Bleistiftmine ein. Von mittlerem Körper verwöhnt dieser frisch ungeholzte Chenin mit köstlichen Nuancen reifer Steinfrucht, einem wohl ausbalancierten Säurespiel sowie mit einem ungemein weichen und eleganten Abgang.

    Weinausbau

    Das handgelesene Traubengut stammt von Buschreben der malerischen Swartland Region. Nach dem Quetschen der Beeren wurde der Saft zunächst leicht geklärt und anschließend mit ausgewählten Hefekulturen versetzt. Nach Abschluss der alkoholischen Fermentierung verbrachte der Wein noch weitere 3 Monate auf der Gärhefe, bevor er zum frischen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Swartland
    Weinmacher: Danie Malan & Wilhelm de Vries
    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne, Tim Atkin 88/100
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chenin Blanc
    Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.28
    Säuregehalt [g/l]: 5.1
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.3
    Serviertemperatur [°C]: 8-10
    Restzucker [g/l]: 2
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2020
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Allesverloren Wine Estate

    Allesverloren Wine Estate

    Weingut aus Südafrika | Swartland

    Als ältestes Weingut der Swartland Region ist Allesverloren berühmt für seine unverkennbaren Rotweine.

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