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  • Adi Badenhorst Secateurs Rosé
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    Adi Badenhorst Secateurs Rosé 2020

    • Rosé
    • Trocken
    • 2020
    • Südafrika - Swartland
    • Cinsault, Shiraz/Syrah

    • John Platter: 3.5 Sterne / 84 Punkte
    • Tim Atkin 2020: 89 Punkte
    Der Adi Badenhorst Secateurs Rosé ist ein wahrlich unverwechselbarer und einmaliger Roséwein, produziert von alten Buschreben des Swartlands
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    Der Adi Badenhorst Secateurs Rosé ist ein wahrlich unverwechselbarer und einmaliger Roséwein,... mehr

    Der Adi Badenhorst Secateurs Rosé ist ein wahrlich unverwechselbarer und einmaliger Roséwein, produziert von alten Buschreben des Swartlands. Cinsault und Shiraz kreieren in diesem romantisch rosaroten Blend einen Wein von feiner Mineraliät und komplexen Aromen roter Früchte, köstlicher Gewürze, duftigen Rosenwassers und roter Johannisbeeren. Am Gaumen großzügig und wohl texturiert endet dieser Rosé in einem langen und angenehm frischen Abgang.

    Weinausbau

    Cinsault und Shiraz wurden in den frühen Morgenstunden gelesen und am ganzen Bund sanft und langsam gepresst, um nicht allzuviel Farbe in den Wein zu übertragen. Die Shirazbeeren wurden leicht angequetscht und verbrachten 2 Stunden auf der Haut, bevor sie gepresst wurden. Der Saft der zwei Rebsorten wurde verschnitten und in Tanks aus Edelstahl natürlich fermentiert. Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein vor Abfüllung auf die Flasche noch leicht geklärt und grob gefiltert.

    Weinart: Rosé
    Jahrgang: 2020
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Swartland
    Weinmacher: Adi Badenhorst
    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne, Tim Atkin 89/100
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cinsault, Shiraz/Syrah
    Dominierende Rebsorte: Cinsault
    Alkoholgehalt [Vol%]: 12.5
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2022
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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