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Adi Badenhorst Secateurs Chenin Blanc
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Bilderbuch-Chenin mit Klasse!

Adi Badenhorst Secateurs Chenin Blanc 2021

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Swartland
  • Chenin Blanc
  • John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
  • John Platter 4 Sterne
  • Dieser klassische Swartland Chenin verwöhnt mit hervorragender Frische
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    Inhalt: 0,75 Liter

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    • 400120-21
    mehrere Informationen
    Der Adi Badenhorst Chenin Blanc umgarnt die Nase mit klassischen Chenin-Aromen von... mehr

    Der Adi Badenhorst Chenin Blanc umgarnt die Nase mit klassischen Chenin-Aromen von Orangenblüten, gelbem Apfel, Honig und saftiger Steinfrucht, die sich auch nahtlos bis an den vollen und üppig reichen Gaumen fortsetzen. Ein genialer Swartland-Tropfen, der mit jeder Menge Frische und vollem Geschmack auftrumpft!

    Weinausbau

    Die Trauben für diesen Chenin Blanc wurden mit großer Sorgfalt per Hand gelesen und über Nacht im Kühlraum gelagert. Am darauffolgenden Tag wurden die Trauben am ganzen Bund gepresst und im Tank ruhen gelassen. Die Lese der Trauben fand über einen Zeitraum von 12 Tagen statt d.h., dass jeden Tag frischer Saft zu dem bereits gärenden Saft hinzugefügt wurde, was den alkoholischen Fermentierungsprozess um gut 20 Tage verlängerte. Ein kleiner Anteil des Safts wurde in französischer Eiche fermentiert. Der Wein wurde sieben Monate auf der Hefe gelassen, bevor er unter gelegentlichem Aufrühren der Hefe in Flaschen abgefüllt wurde.

    Adi Badenhorst Secateurs Chenin Blanc 2021
    Weingut
    AA Badenhorst Family Wines
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Swartland
    Weinausbau
    Holzfass
    Rebsortenrein
    Chenin Blanc
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    12.88 %
    Säuregehalt
    5.65 g/l (geringer Säuregehalt)
    Restzucker
    3.3 g/l
    passt zu
    Fisch & Meeresfrüchte, Gegrilltes
    Verschluss
    Schraubverschluss
    Artikel Expertise
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2021
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Swartland
    Weinmacher: Adi Badenhorst
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne
    Weinausbau: Holzfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chenin Blanc
    Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 12.88
    Säuregehalt [g/l]: 5.65
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.37
    passt zu: Fisch & Meeresfrüchte, Gegrilltes
    Restzucker [g/l]: 3.3
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2025
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Weiterführende Links zu "Adi Badenhorst Secateurs Chenin Blanc 2021"
  • Zur Hersteller Website
  • AA Badenhorst Family Wines

    AA Badenhorst Family Wines

    Weingut aus Südafrika | Swartland

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