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AA Badenhorst White Blend
Komplexe 10-Rebsorten-Symphonie!

AA Badenhorst White Blend 2017

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - Coastal Region
  • Chenin Blanc, Clairette Blanche, Grenache, Grenache Blanc, Marsanne, Palomino, Roussanne, Verdelho, Viognier

  • Jahrgang 2015 - John Platter: 5 Sterne
  • Tim Atkin 94/100
  • 22,90 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (30,53 € * / 1 Liter)

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    Der AA Badenhorst White Blend ist eine unglaublich komplexe und lebhafte Weißwein-Cuvée aus... mehr

    Der AA Badenhorst White Blend ist eine unglaublich komplexe und lebhafte Weißwein-Cuvée aus Südafrikas Swartland Region - ein klassisches Orchester von gleich zehn verschiedenen Rebsorten, mit Chenin Blanc als Solo-Künstler. Er duftet nach reifem Steinobst, spannenden Gewürzen, Tee und duftigen Zitrusblüten und sein Bouquet in der Nase zieht sich nahtlos bis zum üppig fülligen Gaumen durch, wo sich Geschmacksnuancen reifer Steinfrucht und mineralische Nuancen mit dem wohl ausbalancierten Säurespiel vereinen. Er endet in einem fruchtig opulenten und angenehm köstlichen Abgang.

    Weinausbau

    Die zuvor gekühlten Trauben wurden am ganzen Bund gepresst, woraufhin der Saft in ältere, zuvor belegte Fässer gefüllt wurde. Einige Traubensorten wurden bereits hier verschnitten, während andere separat fermentierten. Nach Abschluss der Gärung reiften die Weine 15 Monate lang in älteren 1200 l  und 3000 l “foudres”. Nach Abschluss der Reifung wurden alle Weine verschnitten und reiften weitere 6-8 Monate in Betontanks auf der Hefe, bevor die fertige Cuvée auf die Flasche gefüllt wurde.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2017
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Coastal Region
    Weinmacher: Adi Badenhorst
    Bewertungen: Tim Atkin 94/100
    Weinausbau: Holzfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chenin Blanc, Clairette Blanche, Grenache, Grenache Blanc, Marsanne, Palomino, Roussanne, Verdelho, Viognier
    Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Serviertemperatur [°C]: 9-11
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2021
    Inverkehrbringer: Eggerssohn, D-28217 Bremen
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Weiterführende Links zu "AA Badenhorst White Blend 2017"
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