AA Badenhorst White Blend 2016

Weißwein

Trocken

2016

Südafrika - Coastal Region

Chenin Blanc, Clairette Blanche, Grenache, Grenache Blanc, Marsanne, Palomino, Roussanne, Verdelho, Viognier

Weinauszeichnungen:

John Platter: 5 Sterne "Jahrgang 2015" Eine Bewertung für den Jahrgang 2016 liegt bis zur Platter Ausgabe 2019 nicht vor!
Tim Atkin 2018: 94 Punkte

Bewertungen:

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Artikel-Nr.: 400640-16

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Der AA Badenhorst White Blend ist eine unglaublich komplexe und lebhafte... mehr

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Der AA Badenhorst White Blend ist eine unglaublich komplexe und lebhafte Weißwein-Cuvée aus Südafrikas Swartland Region - ein klassisches Orchester von gleich zehn verschiedenen Rebsorten, mit Chenin Blanc als Solo-Künstler. Er duftet nach reifem Steinobst, spannenden Gewürzen, Tee und duftigen Zitrusblüten und sein Bouquet in der Nase zieht sich nahtlos bis zum üppig fülligen Gaumen durch, wo sich Geschmacksnuancen reifer Steinfrucht und mineralische Nuancen mit dem wohl ausbalancierten Säurespiel vereinen. Er endet in einem fruchtig opulenten und angenehm köstlichen Abgang.

Weinausbau

Die zuvor gekühlten Trauben wurden am ganzen Bund gepresst, woraufhin der Saft in ältere, zuvor belegte Fässer gefüllt wurde. Einige Traubensorten wurden bereits hier verschnitten, während andere separat fermentierten. Nach Abschluss der Gärung reiften die Weine 15 Monate lang in älteren 1200 l und 3000 l “foudres”. Nach Abschluss der Reifung wurden alle Weine verschnitten und reiften weitere 6-8 Monate in Betontanks auf der Hefe, bevor die fertige Cuvée auf die Flasche gefüllt wurde.

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2016
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Coastal Region
Weinmacher:	Adi Badenhorst
Bewertungen:	Tim Atkin 94/100
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chenin Blanc, Clairette Blanche, Grenache, Grenache Blanc, Marsanne, Palomino, Roussanne, Verdelho, Viognier
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Serviertemperatur [°C]:	9-11
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2021
Inverkehrbringer:	Eggerssohn, D-28217 Bremen
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite