Waterkloof Wines

Farmvideo

In nur 3 km Entfernung zum Meer liegen die Waterkloof Weinberge in Südafrikas feinstem Kaltklima-Anbaugebiet.

Das Waterkloof Weingut behielt den Namen der ursprünglichen Farm bei, welche sich ebenfalls auf dem Grundstück befindet. Das Wort “kloof” bedeutet hierbei Tal.

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		Verkostungsvideos
		False Bay Chenin Blanc Chenin Blanc ist häufig ein Massenprodukt auf dem südafrikanischen Markt. Waterkloof aber ist es gelungen einen hochwertigen Abkömmling zu finden und einen erfrischend, verführerischen Weißwein zu kreieren. Das Ziel der Weinproduktion und die Philosophie bei Waterkloof ist immer die typische Charakteristik des Weins herauszuarbeiten. Schon die Nase nimmt den typischen Duft von Orange, Apfel, Aprikose und Zitronenemelisse auf. Den Gaumen umschmeichelt er mit mit einer angenehmen, schmelzigen Säure und einer weiten Geschmackspalette, die in einem langen Finale endet. Hier finden Sie das Verkostungsvideo

		False Bay Sauvignon Blanc "Wir laden Sie zu einer Reise ein, die Ihnen Weine auf den Tisch bringt, die Charakter, Persönlichkeit und einen hohen Qualitätsstandard haben",so Waterkloof...und wir können nur beipflichten. Dieser Sauvignon Blanc ist typisch für das kühlere Küstenklima. Er hat rassig grüne Aromen, die man sich bei einem Sauvignon Blanc wünscht, untermalt mit einer weichen Frucht. Den Gaumen belebt und erfrischt er mit seiner sehr wohl balancierten Säure und Mineralität. Hier finden Sie das Verkostungsvideo

		Circumstance Cape Coral Rosé Unser absoluter südafrikanischer Roséfavorit , ein ernsthafter, trockener Rosé mit leicht herber und würziger Charakteristik. Perfekt zu frischem Fisch, Sushi oder auch würzigen Gerichten. Ein Traum in Koralle!! Er hat elegante, rote Fruchtnoten, wie Brombeere, Johannisbeere und Himbeere, feine Zimt- und Nelkentöne runden den Duft ab. Die delikate Frucht am Gaumen endet in einem trockenen und frischem Filiale. Die Mouvèdretrauben für diesen Tropfen stammen aus Paarl und Stellenbosch, die Regionen, die für ihre milden Winter und langen, heißen Sommer bekannt sind. Perfekt! Hier finden Sie das Verkostungsvideo

		False Bay Shiraz Die Waterkloof False Bay Serie ist nach der Bucht benannt, die die Weinberge von Waterkloof überschauen. Die wunderschöne False Bay, die bis zum Kap reicht. Die Trauben für den Shiraz allerdings sind in der Gegend um Paarl gewachsen. Das Klima dieser Gegend wird häufig mit dem des Rhonetals verglichen. Sehr gut fürs Wachstum von Shiraz und Mourvèdre, der zum abrunden dieses Tropfen verwendet wurde. Dicht und purpurrot fließt er ins Glas und verströmt einen Duft von Kirsche, dunklen Beeren, Pflaumen und ein wenig Zimt und Vanille. Er hat eine feine erdig-mineralische Note und eine elegante Holzwürze. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit guter Struktur, eingebundenen Tanninen, einer angenehmen Frucht und fülligem Charakter im Finale. Hier finden Sie das Verkostungsvideo

		False Bay Pinotage Ein Abenteuer, das im besten Sinne des Wortes ausgegangen ist. Die Trauben kamen teilweise aus Paarl, von 30 Jahr alten Rebstöcken. Der Weinmacher war fasziniert von den kleinen, konzentrierten Trauben. Nach viel Arbeit im Weinberg und im Keller entstand ein spannender Pinotage, mit einem genialen Preis-Genuß Verhältnis. Er duftet nach Wacholder, Johannisbeeren, Banane und reifen Kirschen. Auch am Gaumen kann man diese Aromen wiederentdecken und noch mehr, Erdbeere und präsente Tannine verwöhnen die Zunge, mit einem Hauch afrikanischer Muttererde. Hier finden Sie das Verkostungsvideo