Thelema liegt hoch am Helshoogte Pass des Simonsbergs im Weinbaugebiet Stellenbosch.

Die Weinberge sind steil, bis zu 500m hoch gelegen und von daher Nachts besonders kühl.
Die Reben werden im Cordonschnitt erzogen, der viel Sachkenntnis erfordert, damit ein guter Nährstofftransport gewährleistet bleibt.
Angebaut werden auf 42 ha neben Chardonnay und Sauvignon Blanc auch Cabernet Sauvignon, Merlot und Shiraz.
Die Weine sind elegant, fruchtbetont, weltweit bekannt und immer am schnellsten ausverkauft.

Der Mitbesitzer Gyles Webb verantwortet die Weine von Thelema und hat sich in den letzten zwei Jahrzehnten Kultstatus erarbeitet.
Eigentlich Buchhalter von Beruf, kaufte er die Fruchtfarm 1983 und studierte als leidenschaftlicher Weinliebhaber Weinbau und Kellertechnik in Stellenbosch.
Anfang der 90iger Jahre wurde sein Weinberg als der gepflegteste Weinberg Stellenboschs und 1994 wurde Webb zum Winemaker of the Year ausgezeichnet.
Für ihn ist gutes Traubengut die wichtigste Grundlage für einen besonderen Wein.

Seit mehr als einer Dekade führt er alle ernst zu nehmenden Beurteilungen südafrikanischer Weingüter an, oder rangiert unter den Top Drei.
Als noch junges Unternehmen sind wir stolz Thelema als Partner gewonnen zu haben und sind stolz die Weine auf dem deutschen Markt zu vertreten.

Louisvale

Die Lage des Weinguts Louisvale an den Hängen des “Devon Valley” gewährt dem Besucher die spektakulärsten Blicke auf die idyllische Gegend. Am Rande des bekannten Städtchens Stellenbosch gelegen ist man im „Devon Valley“ zwar mitten drin im Weingeschehen und hat doch Natur pur um sich herum. Louisvales ausgezeichnete Reputation in der Welt des Weins gründete sich von Anfang an auf seinen Chardonnay. Nicht weniger als die letzten elf Jahrgänge, in ununterbrochener Folge wurden für die berühmte jährliche Nederburg Auktion ausgewählt. Ein unerreichter Rekord bei dieser Rebsorte und ein Beweis für die überragende Qualität der Weine über lange Jahre.

Der Weinmacher Simon Smith sagt. Wir sind Weinmacher und keine Schreiner. Deshalb spiegeln unsere Weine das Terroir wieder auf dem Sie gewachsen sind. Der Einsatz von Holz beim Ausbau der weine ist nur dazu da diesen Charakter zu unterstützen.

Das sehr virulente Management Team der farm, angeführt von Geschäftsführer Anzill Adams konzentriert sich im wesentlichen auf die drei verschiedenen Chardonnays um die Positionierung der Farm als Chardonnay Spezialist weiter zu festigen und auszubauen.
Der einzige Rotwein der Farm wird auch in Zukunft der „Louisvale Dominique“ bleiben. Eine ausgezeichnete Cuvée im typischen Bordeaux-Stil, die sich nicht hinter den Chardonnays zu verstecken braucht.

Im folgenden finden Sie eine Aufstellung der Preise die die Farm mit ihren Weinen in der Vergangenheit bereits gewann, sowie eine Aufstellung der Airlines die bereits Louisvale Weine eingesetzt haben.

1995 Gold for 1993 Louisvale Chardonnay
1996 Gold for 1996 Chavant
1997 Gold for 1995 Merlot
1998 Gold for 1996 Merlot
Gold for 1997 Louisvale Chardonnay
Double Gold for 1996 Cabernet Sauvignon/Merlot
1999 Silver for Louisvale Chardonnay
Silver for Chavant
Silver for Dominique
Silver for Merlot
Silver for Cabernet Sauvignon
Bronze for LV Cabernet Sauvignon
2000 Gold for Dominique 1997
Silver for Chavant 1999
Silver for Dominique 1998
Silver for LV Unwooded Chardonnay 2000
Bronze for Merlot 1998
2002 Gold for Chardonnay 2001

Switzerland
Silver for 1996 Merlot
Silver for 1998 Sauvignon Blanc

International Wine Challenge
Bronze for 1993 Louisvale Chardonnay
Silver for 1997 Dominique [Cabernet Sauvignon/Merlot]
Bronze for 1998 Louisvale Chardonnay

Concours Mondial – Bruxelles
Diploma of Honour for 1993 Chavant
Gold for 1991 Louisvale Chardonnay

Chardonnay du Monde – France
Bronze for 1993 Louisvale Chardonnay

Sydney International Wine Competition
Double Gold for 1993 Chavant and one of the top 100 Wines in the World

Expovina International Wine Contest
Silver for 1999 Ovation

Selection Magazine in Germany
Silver for Louisvale Chardonnay 2000

First Great International Wine Award Mundus Vini, Germany
Gold for 1999 Ovation

Japan Wine Challenge 2001
Bronze for Louisvale Chardonnay 1999
Seal of Approval for Dominique 1998

Wildekrans

Wildekrans wurde in den 70ern als Farm mit verschiedenen Geschäftsfeldern gegründet.
Man produzierte Getreide, Obst und Wein, züchtete aber auch Rinder und Schafe.
Gelegen in der Region Walker Bay, etwas westlich von Kapstadt, nahe dem südlichsten
Punkt Afrikas ist es von der Natur von vorne herein bevorzugt.
1989 ging die Farm in den Besitz von Dr. Bruce Elkin über, der sein Stadtleben als Zahnarzt aufgab und gegen die frische Landluft auf Wildekrans eintauschte. Wer ihn heute erlebt bekommt unweigerlich das Gefühl, daß er diesen Entschluß nie bereut hat.
Nachdem er mit einigen Getreidesorten experimentiert hatte wurde ihm schnell klar daß Wildekrans der ideale Ort zum Anbau von Weintrauben war. Die stete Brise aus südöstlicher Richtung und die langen trockenen Sommer halten die Trauben trocken und weitgehend frei von Pilzkrankheiten

Die kargen Böden bringen sehr kleine Trauben hervor, die dafür voller Geschmack mit dem typischen kühlen Wildekrans Aromaprofil.

Heute ist Wildekrans ein reines Weingut mit insgesamt 50 ha. Anbaufläche. Die lehmigen Unterböden sind bedeckt mit einer Deckschicht aus Sand und Steinen. Daraus entstehen ausgewogene kräftige Weißweine mit schöner Säurestruktur und Terroirbetonte Rotweine mit seidigen Tanninen.
Nur Trauben die auf Wildekrans gezogen und gewachsen sind kommen in den Keller. Und nur die besten daraus finden wieder Verwendung in den Weinen die unter dem Label von Wildekrans auf den Markt kommen.

Ein großer Teil der Ernte wird verkauft und findet sich später in Weinen anderer Farmen oder Genossenschaften wieder.
Bruce formuliert sein Ziel wie folgt:
Ich will Weine produzieren die sich mit den besten 20 Prozent der führenden Weinbauregionen der Welt messen können.
Die Weine sollen zugänglich und bezahlbar sein und außerdem Freude zu jedem Essen machen.
Wildekrans, vom Decanter Magazine zu einem der 21 heißesten Kellereien der Neuen Welt gekürt, hat die Region
Walker Bay als eine der Top-Rotwein Regionen auf die Landkarte der Weinfachwelt gesetzt und viele Preise für seine Weine gewonnen.
Überzeugen Sie sich selbst.

Havana Hills liegt im Weinanbaugebiet Durbanville ca. 10 km vom Atlantischen Ozean und ca. 18 km von Kapstadt entfernt. Wie in Constantia spricht man auch hier von einem kühleren Anbaugebiet, perfekt für eher elegante Weine.

Die Durchschnittstemperatur liegt bei kühlen 19°C, der jährliche Regenfall beträgt 300-400 mm pro Quadratmeter.

Die Farm liegt auf der Spitze des Olifantskop (Elefantenhügel), auf dem vor nicht allzu langer Zeit noch Elefanten gelebt haben sollen.
Von hier aus überschaut man mit einer spektakulären 270° Umsicht die gesamte Tafelbucht .......dramatisch schön!

Der Eigentümer und Geschäftsmann Kobus du Plessis hat sich einen Traum verwirklicht und diese Farm 1998 gekauft.
Sowohl beim Rebmaterial als auch bei allen anderen notwendigen Details setzte Kobus Duplessis immer nur auf das jeweils beste.

Es wurde ein spektakulärer Keller gebaut und nach modernstem Industriestandart eingerichtet.
Nico Vermeulen bringt seine über 20 jährige Erfahrung als Weinmacher mit in die Havana Hills Partnerschaft.
Erwähnt soll auch werden, daß Alain Mouiex, der weltbekannte Weinmacher aus dem Pommerol, als Berater tatkräftig bei der Assemblage der Weine geholfen hat.
Er macht nicht nur seine eigenen Weine Auf Havana Hills, sondern hilft mit, wenn es darum geht diesen immens fruchtigen und kraftvollen Weinen die nötige Eleganz zu verleihen.
Nicht nur die Weinreben nennen Havana Hills ihr zu Hause. Die Farm umfasst auch 20 Hektar Olivenhaine und ca. 200 Arten Fynbos (einheimische Gebüscharten), sowie eine Vielzahl an Wildtieren, z.B. Steinbock, Stachelschwein, schwarzohriger Schakal und den sehr seltenen Steppenbussard.

Lohn der Arbeit sind zwischenzeitlich ungezählte Auszeichnungen und Medaillen für die Weine von Havana Hills.
Der Duplessis Shiraz , der als einziger Rotwein Südafrikas vier Jahre in Folge mit Veritas-Doppelgold ausgezeichnet wurde und der
Duplessis-Duplessis, eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot, der 2004 zur besten Bordaux-Cuvée Südafrikas gewählt wurde sind dafür nur zwei Beispiele aus vielen.

Nico Vermeulen

Mont Destin

Mont Destin - Schicksalsberg - ist ein traumhaft gelegenes Weingut zwischen Stellenbosch und Paarl und gehört dem Deutschen Ernest Bürgin und seiner südafrikanischen Ehefrau Samantha. Sie zeichnet zusammen mit dem deutschen Önologen Stefan Dorst verantwortlich für die hervorragenden Weine des Labels.

Die Bürgins haben die Farm 1997 gekauft und sie in ein wunderschönes und erfolgreiches Gut verwandelt. 20 Hektar Rebflächen gehören ebenso dazu wie 9 Hektar, die mit Orangen und Zitronen bepflanzt sind. Mittendrin liegt die weiß gekalkte Farm im afrikanischen Stil , liebevoll ausgestattete Gästeappartments, Pool und Grillbereich. Auch gibt es eine kleine Kapelle, die Ernest seiner Samantha zur Hochzeit geschenkt hat und auch ihren Gästen zur Verfügung steht. Von dort aus hat man einen spektakulären Blick auf den Tafelberg!

Durch sorgfältigen Anbau, beste Böden und Ertragsreduzierung auf 6 Tonnen pro Hektar „wollten wir von Anfang an herausragende Weine machen...“ sagt Ernest. Das ist ihnen gelungen. Für ihren ersten Chenin Blanc gab es die "Veritas" Silbermedaille und für den Cuvee aus Cabernet Sauvignon und Merlot sogar Gold.

Spier

1993 kaufte der visionäre Geschäftsmann, Dick Enthoven, dass südafrikanische Gut und startete damit eine neue Epoche in der wechselhaften Geschichte Spiers. Die Wiederauferstehung Spiers umfasst eine landschaftlich und ökologisch vorbildliche Wohnraumentwicklung für alle Einkommensklassen. Außerdem organische Anbaumethoden für die Regenerierung der Böden und eine Landreform mit dem Ziel, schwarze Farmer zurück auf das Land zu bekommen. Auch ein Bildungsprogramm für die Kinder der Farmbreiter wurde auf den Weg gebracht. Ein Musterbeispiel für viele Bemühungen um ein neues Südafrika!

Spier ist mittlerweile auch ein touristisches Highlight mit eigenem Hotel, wunderschönen Restaurants, pittoresken und stilvollen Gartenanlagen sowie eigenem Geparden- und Greifvogelschutzprogramm.

Die Weingeschichte geht bis 1692 zurück. Spier ist somit eine der ältesten Weinfarmen am Kap. Spiers Weinberge liegen in einem der Top-Weinbaugebiete, nämlich Stellenbosch (ca. 35 km östlich von Kapstadt), mit idealen Klima- und Bodenbedingungen.

Frans Smit, dem talentierten Önologen des Weinguts, ist es gelungen, in seinen Weinen die Geschenke der Natur und die Stimmung Afrikas einzufangen.