RUST EN VREDE

Das kleine Weingut mit dem großen Namen

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Rust en Vrede ist ein bemerkenswertes Beispiel für vorzügliche Landschaftsgestaltung. Das relativ kleine Weingut in Stellenbosch hat sich sowohl im Einheimischen, als auch im Ausland einen Namen gemacht, weit über seine bescheidenen, jedoch unendlich bezaubernden 55 Hektar hinaus. 

Rust en Vrede wurde 1694 vom Gouverneur des Kaps, Willem Adrian Van der Stel, gegründet. Das  Weingut war urpsrünglich wesentlich größer, wurde jedoch Anfang des 17. Jahrhunderts in zwei Einheiten unterteilt, wobei der ursprüngliche Teil als Rust en Vrede bestehen blieb. Das erste Haus auf dem Gut wurde 1780 erbaut, der Bau des Weinkellers erfolgte im Jahre 1785. Das wesentlich größere Herrenhaus wurde 1790 erbaut. Der Frontgiebel dieses Gutshauses wurde 1823 in einem Brand zerstört, daher stammt das Wiederaufbaudatum 1825 am heutigen Frontgiebel.

Ende 1977 ließ sich die Engelbrecht-Familie auf Rust en Vrede nieder. Die Familie, als auch ihre Vorfahren, sind seit dem Beginn des 17. Jahrhunderts Weinbauern, und wurden mit dem Umzug zu Rust en Vrede zum ersten Mal Weinerzeuger. 1978 produzierte das Gut seine ersten Weine der modernen Zeit. Diese Weine wurden von Jannie Engelbrecht erzeugt, der daraufhin Kevin Arnold zum Kellermeister ernannte. Das Unternehmen und das Gut befinden sich zur Zeit in Besitz, und unter der Leitung von Jean Engelbrecht, der ferner in Partnerschaft zu Ernie Els, in dem mitgegründeten Unternehmen Engelbrecht Els Vineyards, steht.

30 Jahre lang hatte Rust en Vrede nur zwei Weinmacher auf dem Gut, nämlich Kevin Arnold und Louis Strydom. Erst 2007 wurde Coenie Snyman zum Weinmacher auf Rust en Vrede ernannt, jedoch als Teil eines größeren Teams. Für Coenie Snyman ist die Produktion exzellenter Rotweine nicht nur ein Beruf, sondern auch eine brennende Leidenschaft. Nachdem er 1994 von der Universität Stellenbosch mit einem BSc in Vitikultur und Önologie graduierte, sammelte er seine ersten Erfahrungen am einheimischen Cordoba Wine Estate, und international am Chalk Hill Weingut in Kalifornien. Coenie Snyman erhielt den heißbegehrten Preis des Diners Club “Winemaker of the Year 2009” für seinen  Rust en Vrede Cabernet Sauvignon 2007.

Die Region weist einen mediterranen Niederschlag von ca. 650 mm pro Jahr auf. Die Weinberge sind auf den Nordhängen am oberen Ende des Tals gelegen, da die etwas wärmeren und gemäßigteren klimatischen Bedingungen eine optimale Reife der Weinbeeren gewähren. Durch die unmittelbare Nähe zum Atlantischen Ozean, helfen die kühlen Meeresbrisen die Temperaturen der Weinberge in den heißen Sommermonaten zu reduzieren, die Reifungszeit zu verlängern und somit die Entwicklung großer formvollendeter Weine zu gewähren. Der Boden besteht aus einer Mischung aus verwittertem Granit und einem geringen Anteil an Ton und Clovelly Hutton-Struktur. Die tief-rote Farbe des Bodens weist einen hervorragenden Wasserrückhalt auf, der für die Reben in trockenen Jahren geringeren Stress bedeutet. Die Bodenfeuchtigkeit wird sorgfältig kontrolliert, und wird nur in sehr trockenen Jahren durch Tropfbewässerung angereichert.

Als erstes Weingut, das sich ausschließlich auf die Produktion von Rotweinen spezialisiert hat, ist   Rust en Vrede heute Südafrikas premium Weingut für Rotwein. Seine vollmundigen, in neuer Eiche gereiften Weine sind Ausdruck der vorherrschenden Überlegenheit der Stellenbosch Gegend, wenn es um die Erzeugung wahrhaftig großartiger Rotweine geht. In den letzten 32 Jahren hat sich die Engelbrecht-Familie in der alleinigen Produktion von Rotweinen spezialisiert, wobei ihr Hauptaugenmerk auf den Shiraz, Cabernet und Merlot gerichtet ist.

Der unterirdische Keller des Guts war der erste seiner Art für ein südafrikanisches Weingut im Privatbesitz. Durch das Design des renommierten Architekten Gawie Fagan ist die Umgebungstemperatur im Weinkeller bestens kontrolliert, und ist somit von unschätzbarem Nutzen für die Produktion und Flaschenreifung der einzigartigen Weine. 2004 wählte Nelson Mandela in Oslo,  anläßlich seiner Auszeichnung mit dem Friedens-Nobel-Preis, Rust en Vrede Weine zu seinem Ehren-Dinner aus.1994 erhielt Rust en Vrede den “South African Export Achievement Award” von Nelson Mandela, für seine Leistung im Export. 1996 war Rust en Vrede Gastgeber für die Königin von Dänemark bei einem offiziellen Mittagessen im Herrenhaus des Weinguts. Der 1998er Rust en Vrede Wein wurde in den “World Wine Championships” in den Vereinigten Staaten zum bestgemischten Rotwein ernannt. Im Jahr 2000 war Rust en Vrede die erste südafrikanische Weinkellerei, die es unter die prestigeträchtigen “Top 100 Wines of the World” des US Weinmagazins “Wine Spectator” schaffte. Dies erfolgte ebenso in den Jahren 2001, 2002 und 2003, als das Gut ebenfalls auf der hochgeschätzten Liste erschien. Das berühmte Rust en Vrede Restaurant befindet sich im ursprünglichen Keller, der heute ein nationales Denkmal in Süadafrika ist, und erhielt den Titel “74^th Best Restaurant in the World” bei den jährlichen San Pellegrino Restaurant Awards.

Auszeichnungen und Anerkennungen

Die Weine des Rust en Vrede Weinguts gewinnen seit vielen Jahren in Serie Preise in Form von Doppel-Gold-, Gold-, Silber- und Bronzemedaillen, sowie von 4-Sterne und 5-Sterne-Auszeichnungen, Best of the Year-Auszeichnungen, Trophäen etc. Da die komplette Auflistung aller Auszeichnungen den Rahmen dieses Artikels sprengen würde, sind hier nur einige der Errungenschaften aufgelistet:

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