RAKA ESTATE

Das (derzeit) südlichste Weingut des Kontinents

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Die Farm Remhoogte liegt 17 km von Stanford in einem engen Tal in den Kleinrivier Mountains, durch die der Klein River fließt. Die Kleinrivier Mountains bilden die südlichst gelegene Bergkette in Südafrika, und ihre Hänge bieten eine Vielfalt an Expositionen.

Die Dreyer-Familie erwarb die südostlich von Hermanus gelegene Remhoogte-Farm im Jahr 1982. Piet Dreyer betrieb zu dieser Zeit kommerzielle Fischerei-The Raka brand war nach Piet Dreyers schwarzem Fischerboot benannt, da Piets erste große Liebe schon immer das Meer gewesen ist- und so sahen Piets Frau und Kinder nach der Farm, wann immer Piet für längere Zeit aufs Meer hinausfahren musste. Im Jahr 1999 pflanzten die Dreyers 10 ha Cabernet Sauvignon, Merlot und Shiraz an. Seitdem wurden jedes Jahr einige Hektar hinzugefügt. Mit derzeitig 68 ha kann sich die Farm in Hinblick auf die benötigten Sorten für die verschiedenen Mischungen selbst versorgen. Piet und Elna Dreyer sind mit drei Söhnen und einer Tochter gesegnet. Gerhard, der älteste Sohn, trägt nun viele Verantwortungen seines Vaters. Josef, der zweite Sohn, ist Rakas Winzer. Der jüngste Sohn, Pieter, ist Student an der berühmten Elsenburg-Universität in Stellenbosch und soll nach seinem Abschluss Rakas Weinbauer werden. Dreyers einzige Tochter, Jorika, hat kürzlich ihr Abitur an der Overberg High School gemacht, und ist nun Managerin des Weinproberaums.

 Winzer Josef war höchst interessiert und mit vollem Herzen in die Planung des Kellers, der Anpflanzung der Reben und der ersten fünf Weinlesen involviert. Er studierte Vitikultur und Önologie an der Universität Elsenburg, wo er sein Studium 2006 absolvierte. Er übernahm die Verantwortung für die Produktion der Weine auf Raka von der 2007er Lese an.

Die Weinberge befinden sich auf beiden Seiten des Klein River Flusses, der auf seinem Weg zum Atlantischen Ozean durch das Tal fließt. Dies bedeutet, dass die Reben sowohl auf Nord-, als auch auf Südhängen wachsen. Die Höhe variiert zwischen 58 m und 120 m über dem Meeresspiegel. Die höchst gelegenen Hänge bestehen aus verwittertem Sandstein und Cartref- Böden. Auf diesen Böden wird Sauvignon Blanc und ein Teil der Shirazreben angepflanzt. Die roten Sorten werden größtenteils auf Schieferboden des Glenrosa-Typs angepflanzt, während Böden in anderen Lagen sehr steinig und felsig sind. Die Böden der Böschungen entlang des Flusses sind von sandiger Natur, ideal für Viognier und Sauvignon Blanc. Die vorherrschenden Winde sind Südostwinde, die im Sommer vom Indischen Ozean her wehen, während die regenbringenden Nordwestwinde im Winter wehen. Durch die Nähe zum Meer, werden die Reben an Sommernachmittagen mit kühlen Seebrisen abgekühlt.

Topweine in The Raka Brands derzeitigem Weinportfolio sind der Biography Shiraz, Petit Verdot, Malbec, Figurehead- eine Kapmischung aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Pinotage-, und der Quinary, eine Mischung im Bordeuax –Stil, aus den fünf Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot und Malbec. Die Mischungen basieren auf Cabernet Sauvignon, wobei die Komposition von Jahrgang zu Jahrgang leicht variieren kann, da stets die beste Mischung angestrebt wird. Der Barrel Select Merlot ist ein Merlot, der aus einer Auswahl der besten Fässer seines Jahrgangs kreiert wird. Rakas Mittelklasse-Weine bestehen darüberhinaus aus Pinotage, Sangiovese, Sauvignon Blanc, Shannonea – eine weiße Mischung, die nach der einheimischen Erika-Art Shannonea benannt ist-, einem Rose- eine sehr beliebte trockene Mischung verschiedener roter Trauben- und letztendlich dem Spliced (im Deutschen: Spleiβ), was eine Methode ist, die von Fischern und Seglern benutzt wird, um Tauwerk zu reparieren. Dieser Wein variiert in seiner Komposition von Jahrgang zu Jahrgang, wobei es auf die Erhältlichkeit der Sorten ankommt. Es ist ein leicht zu trinkender Wein, der 12 Monate in Eiche gelagert wird.

Für mehr als 36 Jahre hat Piet Dreyer Stürme und Herausforderungen auf See gemeistert, stets auf der Suche nach dem besten Fang. Mit der gleichen Leidenschaft verfolgt die Dreyer Familie die Kunst des Weinmachens. Dank der reichen Segnung an Erde und Elementen, der hingabevollen Arbeit der Mitarbeiter, Winzer Josef Dreyers Enthusiasmus und den Vorteilen eines modernen Gravitationskellers, produziert Piet Dreyer seine preisgekrönten Raka-Weine.

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