Familia Pacheco Roble Cabernet Syrah Tinto 2008

Vollmundiger, kirschroter Wein, weich und elegant im Geschmack; im Bukett dunkle Beerenfrüchte und Kirschen; guter Körper, feine Säurestruktur; belömmlich, dezente Tannine, weich und elegant am Gaumen, angenehm langer Abgang. Sehr gut zu Tapas oder kleinen Mahlzeiten mit gut gewürzter Wurst oder mittelalten Käsesorten, lässt sich auch sehr gut mit Steaks und Gegrilltem kombinieren.

Fassreife: 3 Monate in französischer Eiche
Lagerfähigkeit: Normales Reifepotenzial

LaSelección 1. spanienweinolympische Verkostungsrunde 2010: Silber-Medaille (Jhg. 2008)
Wein-Plus.de: „Leicht offene Nase von eingekochten roten Beeren, etwas Pflaumen und Apfel mit kräuterigen Anklängen. Geschliffene Frucht nach eingemachten Johannisbeeren und Heidelbeerkonfitüre, passende, feinkörnige Tannine, etwas verschwommen, zugänglich, nicht allzu kompliziert, etwas schokoladig im ordentlichen, ein wenig flachen Abgang. Bewertung: 82/100 Punkten (= sehr gut).”