Ein den Appetit anregender Aperitif, der gut gekühlt ausgezeichnet zu Tapas, Fisch und Meeresfrüchten passt; ist aber auch ein stilvoller Begleiter exzellenter Oliven. Von heller, strohgelber Farbe, ist er im Geschmack angenehm trocken und leicht.
Wein-Plus.de: „Gelbgold. Recht komplexer Duft nach angetrockneten Äpfeln und Feigen mit kräuterigen und nussigen Tönen. Würzig im Mund, mit Substanz und Schmelz, leicht rosinige Töne, kandierte Nüsse, etwas Mineralik, oxidative Anklänge, kaum Manzanilla-typisch, aber sehr, sehr gut, nussiger und zart trockenkräuterartiger Abgang.” 86/100 Punkten (= Ausgezeichnet)
Selection 2006: 3 Sterne (sehr gut)
| Artikelnummer | 104402 |
|---|---|
| EAN | 8411985001029 |
| Gewicht | 1 |
| Weinart | Sherry |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Land | Spanien |
| Region | DO Jerez-Xérès-Sherry |
| Erzeuger | Emilio Hidalgo |
| Geschmack | Trocken |
| Rebsorten | Palomino |
| Alkohol | 15 % |
| Säure | 4,4 g/l |
| Restzucker | < 1 g/l |



