Peter Dolle Grüner Veltliner Strassertal 2011

Zartes Hellgelb mit Grünreflexen; einnehmender Duft nach frischem Heu und Kräutern, dem am Gaumen eine elegante, präzise Veltliner-Würzetönung folgt. Die blitzsaubere, zarte Frucht erinnert am Rotklee, Tabakblätter sowie an eine Prise frisch gemahlenen Pfeffers und bleibt stets ausgewogen. Temperaturkontrolliert im Stahltank vergoren und im Stahltank ausgebaut. Eignet sich zu div. Wurst- und Fleischwaren (Aufschnitt), Fleisch- und Grammelknödel, Eintopfgerichten,… Lagerung bis 3 Jahre . Die ideale Trinktemperatur liegt zwischen 8 und 10 Grad.