Orvieto Classico DOC Soemi 2010

Der Orvieto Classico DOC Soemi 2010 hat eine leuchtende, strohgelbe Farbe, typischer, angenehmer Duft, trockener, harmonischer Geschmack, leicht bitter im Abgang. Der Apennin umschließt Umbrien als ein grünes Hochland im Herzen der Halbinsel mit reichlich Wasser in Seen, Flüssen und Quellen, jedoch ohne eigene Meeresküste. Die gesamte Region liegt über 100 m ü.d.M.; in den kalten Monaten gibt es reichlich Regen, und die Sommer sind sonnig, aber durch Wind gekühlt, so daß die Weinberge nie überhitzt werden und auch der Trockenheit die näher am Meer fühlbare Intensität fehlt. Die meisten Weinberge haben kalkreichen Lehm- und Sandboden, der manchmal kreideweiß erscheint ähnlich wie in der Champagne.